萝卜炖羊肉的做法是什么?进入冬季以后天气变得更加寒冷起来了，这个时候不少人都会用食补的方法来取暖，而羊肉就是其中很好的一种。下面小编就为大家推荐一道十分适合冬季吃的美食——萝卜炖羊肉，在冬季给你温暖!

萝卜炖羊肉的做法

主料：羊肉、白萝卜

辅料：生姜、枸杞、食用盐、胡椒粉

做法步骤：

1、羊肉和白萝卜洗干净以后，白萝卜去皮切块，羊肉切块

2、在锅里倒入清水，烧开以后将羊肉过水焯一遍，也可以放入一些生姜，能更好地去除膻味

萝卜炖羊肉的做法

3、煮过的羊肉也一同放进去，接着加入适量清水和生姜片，用中火煮上40分钟

4、把萝卜块也倒进砂锅里，继续煮上十多分钟

5、最后出锅前加入枸杞和盐等调味，美味的萝卜炖羊肉就做好了